Lápiz de trufa negra para rallar y condimentar

Vive una experiencia gourmet en casa con el lápiz de trufa negra para rallar. Creado en Francia por la marca OCNI (objetos comestibles no identificados), es una forma muy original de aliñar tus platos y toda una explosión de sabor en el paladar.
El lápiz se fabrica de manera artesanal con ingredientes naturales procedentes de agricultura ecológica. Cada lápiz lleva un 10% de trufa negra, agar-agar orgánico para la textura y vinagre de sidra orgánico y sal de Guérande para la conservación. OCNI ha optado por crear estos lápices con las trufas de una empresa familiar con sede en Vaucluse, tanto por su calidad como por la cercanía. Para elaborarlo, se emplean las trufas negras que se rompen en el proceso de producción.
Las virutas de trufa negra combinan muy bien con platos a base huevo, pastas con nata, risotto, quesos o carnes a la brasa. Para servirlo, simplemente tendrás que sacar punta al lápiz con el sacapuntas que incluye. Se recomienda servir 1 viruta para un bocado y de 5 a 10 virutas para un plato. Por cada lápiz obtendrás 120 virutas, ¡un montón de posibilidades de experimentar!

• País de diseño:Francia
• País de fabricación: Francia
• Código de barras EAN del producto: OCN 3760274800658 TF:#601/3352

Características

• Lápiz de trufa negra para rallar y condimentar.
• Incluye 1 sacapuntas para hacer las virutas.
• 18 g por lápiz.
• Ingredientes: jugo de champiñones, vinagre balsámico de Módena, trufas negras partidas (10%), sal de Guérande, agar-agar, aroma, goma de algarroba.
• Valores nutricionales: Energía: 121KJ / 28,8 Kcal – Grasas: 0,1 g – De las cuales ácidos grasos saturados: 0 g – Hidratos de carbono: 4,9 g – De los cuales azúcares: 3,7 g – Proteínas: 0,7 g – Sal: 6g
• Agricultura ecológica – Certificado por FR-BIO-09.
• Sin gluten, vegano.
• Almacenar lejos de la luz.
• Una vez pasada la fecha de consumo preferente, se pueden consumir sin riesgo varios meses después. Sin embargo, el sabor será menos pronunciado y el lápiz puede ser más frágil.