Kit para hacer quesos frescos

Prepara en casa con este kit los quesos frescos más sabrosos y cremosos que hayas probado: si los haces en tu propia cocina con tus manos, sabrán mejor… ¡Apúntate a la tendencia global de obtener de forma artesanal alimentos básicos sin usar aditivos ni conservantes!
En este práctico kit, encontrarás todo lo necesario para hacer quesos frescos. En tu casa, de manera rápida, fácil y divertida. Lo único que tienes que hacer es añadir leche fresca y limón. La caja contiene un termómetro para lácteos, tela quesera, cestillo, sal marina ecológica y cloruro cálcico. Además, un manual en el que se detalla la elaboración paso a paso para preparar ricotta, mascarpone, paneer, queso fresco de cabra y queso tostado finlandés. El recetario de quesos incluye códigos QR para ver vídeos de la elaboración de cada queso más una receta posterior.
El cloruro cálcico refuerza el contenido de calcio de la leche pasteurizada y permite un cuajado más rápido y consistente, por eso deberás utilizar leche fresca pasteurizada (no UHT). Los instrumentos son reutilizables, los ingredientes incluidos cunden para preparar queso más de 40 veces, cuando se terminen, son muy fáciles de adquirir para que puedas seguir elaborando tus propios quesos.
¿Hay algo mejor que un buen queso acompañado de un buen pan? Si quieres ampliar tu experiencia gastronómica artesana, prueba a elaborar también pan en casa con el kit para preparar pan con masa madre.

• País de diseño:España
• País de fabricación: España
• Código de barras EAN del producto: FAR 8437013793186 TF:#188/3352

Características

• Kit para preparar queso fresco en casa.
• Incluye un termómetro para lácteos, tela quesera, cestillo, sal marina ecológica y cloruro cálcico.